油和水的分离方法 一种将它们分离的方法是采用滤过膜，这种膜上涂有厌水分子层，它能使油而非水通过。油可以在这种表面平滑移动，而水则会形成水珠状。但是这种过滤器需要能量来强制材料通过它们，并且经过数小时之后，它们经常会发生堵塞现象。同时，水的密度更大，因此它会位于这种过滤器之上，这会使得油更难通过。目前该技术还处于实验阶段。另一种方法是离心机分离法，它是利用离心力，分离液体油与液体水的混合物中各组分的机械，离心分离机主要用于将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分开(例如油和水）。目前，主流的油水分离采用此类方法。
科学小实验之油、醋和水为什么会分开作文 喝醋十大好处 食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明，酿造醋除含有5%-20%的醋酸外，还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋，有机酸和氨基酸的含量最高。现代医学认为，食醋对治病养生有以下方面的作用：1、消除疲劳；2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；3、帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；4、抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；5、具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等；6、增强肝脏机能，促进新陈代谢；7、扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生；8、增强肾脏功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量；9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖；10、食醋中还含有抗癌物质。醋，是人们生活中必不可少的调味品。9月20日，中国酿醋行业首次峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将第一次坐在一起，共同探索酿醋行业的发展之路。山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋。
油水分离小实验：利用密度不同让油和水分层，油水分离的小实验，需要准备的材料包括：食用色素、食用油和水。准备两个玻璃杯，一个倒入水，滴加色素，最好选择和食用油颜色。
