最近有检测了过氧化值反而降低了好多这是什么原因？下季检测菜籽油过氧化值高，最近有检测了过氧化值反而降低了好多这是什么原因、？
食用油有几个标准？有哪些？ 食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：1、酸价－花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4；棉籽油≤1 2、过氧化值（meq/kg）-花生。
色拉油 酸价过氧化值 二者混合使用对它们的酸价（AV值）一般没有什么影响。合格的色拉油的酸价应当在1(mg/hmore)以内，棕榈油的酸价也应当在4以内。混合后的酸价应当取决于二者的混合比例。
