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韩国吃饭了 韩国人吃饭的口味是偏重还是偏轻?

2020-07-26知识19

去韩国的时候,发现韩国人吃饭特别快,为什么? 我感觉关建是身体健康,畏好消化好,样样吃得香,吃饭就快。去韩国的时候,发现韩国人吃饭特别快,为什么? 全民服兵役,吃饭不快会饿为什么韩国人吃饭一定要配小菜? 韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。韩国人普遍爱吃凉拌菜。凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后,加上佐料拌成的。还有生拌鱼肉、鱼虾酱等菜肴。生拌鱼肉,是把生肉、生鱼等切成片,加上作料和切成丝的萝卜、梨等,再浇上加醋的酱或辣酱拌成。韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。。今天我请了韩国客人吃饭,对于对方流露出羡慕的表情我感到不可思议 事情是这样的,我为了向这位韩国朋友打听韩国方面的事情,我特意请了一位韩国人。可我想不到我请的人。韩国人吃饭的口味是偏重还是偏轻? 韩国人吃饭的口味实在是太重了,我觉得一般中国人,尤其是南方人肯定是不大吃得消的。我男朋友是韩国人,我以前去他家住了半个月,前两天还好,后面的日子就不太舒服了。他们每天早上的早餐和我们的晚餐一样丰盛。而且一般都是大酱汤和泡菜汤,都是又咸又辣的。你可以想象一下,早上睡眼惺忪的时候就开始喝辣汤吃干饭,吃得消么?而且我在中国算是吃东西口味比较重的了,我超级喜欢吃辣的东西,做菜也偏咸,但是和他们韩国那边的比,还是小巫见大巫了。再说蔬菜吧,我这个人本来蔬菜就吃得不多,但是到了韩国以后,哇塞,我真怀疑他们是怎么生存下来的。他们所谓的蔬菜,就是辣泡菜和干海苔,有时候会把包心菜直接切成丝用调料拌一下就这么吃了,其他的蔬菜就全在辣汤里了。这样的所谓的蔬菜,怎么可能像我们国家的炒菜那样大口大口的吃呢?反正我在那边待了两周就感觉没吃过蔬菜一样,吃好饭还是感觉没吃过饭一样。最后婆婆为了对我的胃口根据我男朋友的描述大致的炒了个白菜,虽然炒得味道就是很奇怪,但我还是吃得津津有味,婆婆还说:原来中国人这样吃蔬菜的,这样吃的好处就是可以吃很多蔬菜。总之,韩国人吃东西,就是吃个味。放很多调料和辣椒粉,把味道搞得很重很浓。。去韩国的时候,发现韩国人吃饭特别快,为什么? 韩国人吃饭韩国人吃饭的时候,最经常搭配的食物是泡菜和五花肉,对于他们来说,这两种食材就是最好的下饭菜,特别是泡菜和泡萝卜,经常去吃韩国料理的朋友一定清楚,每次点餐之前,店家都会送上好几碗小菜,那些不仅仅是开胃小菜,其实也是下饭菜,同时也可以解油腻,可以说泡菜身兼数职。韩国人吃饭基本上也是分餐制,各自吃自己眼前的小菜,不过在菜品的数量上,比起日本来说逊色不少。为什么韩国吃饭会用小碗? 这个就是文化不同了,在中国我们习惯是三菜一汤,或者四菜一汤,大家都是在一个碗里面加菜吃,可以促进家人朋友之间的关系,若是分开吃,会显得生分,但是在韩国,我们在韩剧里面会看到很多小餐碟,菜品种类多,但是每个人的那一份都是一样的,因为韩国喜欢吃炸酱面凉面或者拌饭,所以每次拌的时候,会很方便,配菜也大部分是泡菜等小菜,所以每次只会取一点,这样也会更干净卫生,只能说每个国家有每个国家不同习惯而已啦在韩国吃饭很贵吗? 拿您在普通小饭馆吃家常菜的等价水平换算的话.在首尔小店里 人均50RMB足矣~简单的跟您2113说几个价格吧 希望您能有个直观的理解~(PS 10000韩元大约等于55-60RMB)泡面 3000左右5261 米饭 500-1000 炒年糕10000左右(路边小摊便宜很多,也就41023000一碗吧~)泡菜汤 大酱汤啥的 6000-10000 肉其实没想象的那么贵 大概是中国市价的3倍左右 绝对不是吃次肉跟过节一样的概念 猪肉鸡肉都很便宜 羊肉那边很少吃 牛肉最贵 但也是韩国自1653己的韩牛贵 进口的倒便宜 和我们正相反~烤肉的话 吃五花吃到饱人均100+RMB吧~唯一和中国差不多甚至便宜的应该是快餐吧.不知您是旅游内还是留学工作 长期的话 估计离不开KFC啥的了orz这些都是本人亲身经历容总结 但情况不同 时间不同 地点不同 不敢保证完全准确,不过也差不了多少 祝您韩国行顺利~在韩国吃饭要多少钱 在韩国比较著名的小快餐店叫“????(紫饭天国)”,全韩国有很多店,很方便,价格也不贵。石锅拌饭 4000元精肉盖饭 4000元乌冬面 3500元杂烩汤 4000元泡菜汤 4500元海物炒饭 6000元吃烤肉的话,在一般的饭店,两个人2万-3万元就够了。约合人民币100-150元。推荐你去各个大学的周围,一般比较便宜。

#泡菜#蔬菜#大酱汤#泡菜拌饭

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