[转载]怨女 文张爱玲 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
你的家乡有哪些不为大众所熟悉的美食？ 东阿特产牛店炸鱼，呈金黄色，外酥里嫩，香脆可口，可放7天而不绵，闻名于鲁西城乡，深受当地群众欢迎。牛店炸鱼为牛店镇西街常氏首创，至尽已有近百余年的历史牛角店张氏炸鱼发源于牛角店镇，为东阿县地方名吃之一。牛角店炸鱼以外酥里嫩为一绝。一说牛角店炸鱼从出锅开始，在常温情况下，能放一星期仍保持原味且酥劲不变。据传，关东有一牛店籍人，回乡探亲，离乡时带上一包常氏炸鱼，由于路途遥远，7天才到家中，打开包品尝炸鱼，香酥如初。后来，这人重返故里，盛传牛店炸鱼奇特，\"牛店炸鱼放7天不绵\"的美名由此传开；又说牛角店炸鱼从八仙桌子上掉到地面就能摔得粉碎。因此牛角店炸鱼因里嫩外酥、脆、香、可口而远近闻名。而成为牛角店乃至东阿县的一大名吃。凡是在牛角店出去的人什么都会慢慢忘记，唯独牛角店炸鱼忘不了，每到逢年过节，总想方设法让家乡人给带点牛店炸鱼吃正宗的牛店炸鱼制作工艺是：第一步，先选上好的一寸左右的纯淡水野生鲢鱼，破腹取出五脏、刮去鱼鳞，加适量碘盐腌上待用；第二步，取上好的小米面适量，加水浸泡一昼夜，之后经石磨研磨成糊；第三步，米面磨糊加少量优质面粉发酵；第四部，把腌好的小鲢鱼与泡好的米面和好，以鲢鱼上沾上一层米面糊。
可以吃什么青菜的呀？ 我坐月的时候听我妈讲，坐月的时候可以吃莴笋。豆芽，通心菜，菠菜什么的，不过我就吃了莴笋，我喜欢吃这一次，注意要多喝汤水。
