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【葱油月饼】1.先看看月饼酥皮的制作过程：酥皮由水油皮和油酥组成，水油皮做法如下：将中筋面粉（即家常制作面食的普通面粉）、猪油、糖倒入碗里，将水加热到85℃左右。
苏式葱油月饼怎么做 前言小时候最爱的葱油月饼，参考君之的方子做的材料主料：面粉260g、猪油70g、小葱70g；辅料：白砂糖适量、盐适量、水50g、芝麻适量、料酒适量苏式葱油。
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