大豆油炸黑了用什么能变清澈？ http：//www. guokr.com/post/352334/ [4]《食用油煎炸过程中影响极性成分生成因素的研究》，《中国油脂》2008年第二期 [5]《贝雷：油脂化学与工艺学》第五版第三卷，（美）。
油脂是否合格检测哪些项目 您所说的是食用油脂的检测方法，还是饲料用油脂的检测法方法呢？饲料用油脂的话，一般需要检测的包括：
过氧化值和酸价的区别 1、概念不同过氧化值：表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。它用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品，通过。
