南瓜蒸百合
材料： 南瓜700克、红枣10只、百合1个、白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙；
做法
1.南瓜去籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削去外皮，做成一个南瓜碗；
2.红枣清洗干净，去核（如果买无核的就只用洗洗就行）；
3.鲜百合清洗后，一片片摘开；把红枣、百合装进南瓜碗里面；
4.蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟；
5.等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上；
6.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了；
爆炒里脊肉
材料：猪里脊肉200克；鲜香菇50克；青椒1个；蛋清；葱；姜；盐；料酒；生抽；水淀粉；鸡精；糖；醋；高汤
做法：
1、猪里脊肉切成柳叶片，加盐、生抽、料酒、蛋清和水淀粉搅拌上劲，加入1勺食用油腌制一会儿；香菇和青椒洗净切成条备用
2、炒锅加入油烧至五成热时，将里脊肉放入，中火炸至肉片表面变色即可捞出控油
3、锅内留底油，煸香葱、姜末，下香菇、青椒和里脊肉翻炒，调入盐、料酒、糖、少许醋和少量高汤，淋上一点花椒油（麻油），翻匀后装盘即成。
西兰花炒猪肚
食材：西兰花、胡萝卜、猪肚、盐、料酒、蒜、姜
做法：
1、准备好熟猪肚，西兰花掰成小朵，胡萝卜切片，姜和蒜切片。
2、炒锅中倒入适量植物油，烧热，下入姜和蒜炒香。
3、下入猪肚，倒入少许料酒翻炒一下，然后再将胡萝卜和西兰花一起倒入炒锅中，炒均匀。
4、加入适量清水，盖上盖子稍焖一会儿，最后加盐调味即可。
杏鲍菇扣西兰花
食材：杏鲍菇200克、西兰花适量、葱少许、姜、蒜、蚝油、老抽、白糖、熟白芝麻、盐
做法：
1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花备用
3.另起一锅，热锅放油，放一半葱姜蒜煸出香味
4.放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘
5.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
6.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓
7.出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰即可。
