豌豆糕——拯救被遗忘的五谷杂粮 1.豌豆提前3、4个小时泡水2.放入高压锅加水，水量高过豌豆或再多些3.压40分钟4.刚揭锅时的豌豆，鼓涨得有原来的两倍大5.用勺稍碾压即成粉状6.凉后倒入搅拌机7。.
豌豆糕的做法！ 最简单的做法，可以试试，我经常这样做可好吃了1.将白豌豆去皮碾碎copy，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2.火上坐砂锅或铝锅，注水约3000克，下入白豌豆粒、碱面，开锅后用小火百煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。3.铝锅上火，将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀，倒入铝锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，上面盖湿布放入冰箱，吃时用度刀切成小块即可。
豌豆糕 1.去皮豌豆，用两倍清水泡发，时间较长，我用了一晚上的时间。2.涨发好的豌豆入电压力锅，再次放入清水，以不没过豆子为宜，选择煮豆键开始。3.煮熟的豌豆出锅，趁热将绵白。
