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豌豆角好不好新鲜下来的 盐水煮豌豆荚

2021-04-07知识3

新鲜豌豆角怎么炒才好吃 1.锅里放底油,放干辣椒炸出香味,放入洗净的豆荚翻炒,放盐,胡椒粉,炒一分钟左右出锅,关火放蒜。淡淡的清甜,比豌豆还要好吃呢!小贴士编辑1.剥豌豆剩下的豆荚,取出豆荚的里层绿色的膜,这是最关键的一步,特别耗时,剥豌豆剩下的豆荚,取出豆荚的里层绿色的膜,这是最关键的一步豌豆夹500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。制作过程1、将豌豆夹洗净,加少许盐爆腌;姜、葱切末;青椒、红椒切丝。2、将锅烧热,加油,投入葱姜末煸透,再下青、红椒丝,随即将豌豆夹挤掉水加入锅中,略煸后加白酱油、糖、醋继续煸炒至熟,最后放少许味精、麻油,迅速颠匀起锅装盘即可主料:嫩豌豆角(荷兰豆)约350g熟腊肉 1小块甜椒 1个调料:干辣椒 4只花椒 几粒姜、蒜、盐 适量做法编辑1嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。2锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。3锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。4加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。5最后加入先前炒过的腊肉翻匀主料:豌豆300克调料:醋5克,盐3克,植物油50克,味精1克生煸豌豆角的特色:有浓郁的乡土风味,颜色翠绿,清香扑鼻。

【盐水煮豌豆荚】1.带荚豌豆洗净,与水一起放入锅中煮,撒点盐,如是嫩豌豆,水开了豆子就熟了,若是不够嫩 就多煮上一两分钟

新鲜豌豆的保存可按以下方法来操作,所需用到的材料:水、食用盐、塑料袋。一、将新鲜豌豆放入沸水锅中。二、加入一点食用盐。三、轻轻搅一搅。四、煮一分钟,豌豆微微变色便可以捞起。五、倒入冷水中过一下。六、装入盘中放凉并晾干水气。七、装进塑料袋后放入冰箱的冷冻室保存便可。

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