汆肉丸子 用料主要食材：猪肉馅(约8分瘦2分肥)约250克大葱 适量姜 少量香菜梗(不要香菜叶)适量鸡蛋液 30克(约半个鸡蛋)调味料：橄榄油 少许胡椒粉、糖 少许生抽、料酒 少许盐、鸡精 。
怎么做家常大肉丸子，相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份家常大肉丸子就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。
水汆肉丸子的做法，水汆肉丸子怎么做请看水汆肉丸子的做法步骤图：1、将肉剁碎备用 2、将肉馅葱，姜，蛋清，少许盐，料酒，生抽，五香粉放入碗中，搅拌均匀备用。。
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