开水蒸馒头要多长时间 馒头冷水上锅蒸多久会好 馒头是日常生活中常见的食材之一，其口感软糯、味道清香，被人们广泛喜爱，而在用开水蒸馒头时，一般需要多长时间呢？馒头冷水上锅蒸又要多久呢？下面一起看看吧！。
能，大约15分钟哦 高压锅能蒸馒头吗？多长时间？能，大约15分钟哦 5分钟 能蒸、但不能用高压阀、和其他锅蒸馒头用的时间相同。
安琪酵母蒸馒头时兑放比例是多少？要发酵多长时间？过程是什么？ 一斤面粉放21137-8克酵母，发酵1-2小时左右。步骤5261：先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后，加入面粉4102和几小1653勺白糖(根据个人口味添加)和匀.(以面团不粘手为准)将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里盖上盖子或湿毛巾醒1-2个小时左右(不以时间为准的话观察面团的变化，如果面团在发酵后体积是未发酵前的两三倍就说明可以做下面步骤了)准备干静无水的案板上撒一层干面粉，再把发好的面倒在案子上，把面揉成长条状，根据自己喜好切成馒头形状，码好一块块已经切好的面块，这时已成馒头的样子，放置五分钟(也可以直接将切好的馒头放在蒸笼上醒5分钟)。在锅里放入适量的冷水，放上蒸笼和馒头，盖上盖(如果密封效果不太好可以在盖子边缘垫上湿毛巾).用大火加热烧开至五分钟后可改中火再烧5-10分钟香喷喷的馒头就可以出锅了，觉得馒头表皮太干可以再用小火蒸五六分钟.(用电饭煲加水蒸十分钟，然后保持保温效果5分钟后就可以)
