豌豆面粉可以做什么 豌豆粉可以做什么吃的 主料豌豆粉150g辅料葱适量蒜2瓣盐适量油泼辣子适量步骤1.豌豆粉倒入锅中2.加三倍的水3.开大火，用筷子搅拌，以防豌豆粉沉淀。4.不停的搅动，面糊变稠变白起小泡时5.盖锅盖焖一会儿6.打开锅盖，面糊出现大泡，颜色变透明，面糊变稀时，关火。7.倒入盆中，静置放凉。8.反扣在盘子上即可。9.凉粉切成薄片10.葱切成细丝，蒜切成末11.加入盐、糖、味精、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。12.搅拌均匀即可。
豌豆粉是淀粉吗？豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多：-豌豆粉，淀粉
豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗？还是纯豌豆制作的， 不是 豌豆粉是豌豆磨成的很细粉末状
