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豌豆粉是用淀粉吗 豌豆粉可以用来当淀粉炒肉吗?急

2021-04-07知识18

豌豆面粉可以做什么 豌豆粉可以做什么吃的 主料豌豆粉150g辅料葱适量蒜2瓣盐适量油泼辣子适量步骤1.豌豆粉倒入锅中2.加三倍的水3.开大火,用筷子搅拌,以防豌豆粉沉淀。4.不停的搅动,面糊变稠变白起小泡时5.盖锅盖焖一会儿6.打开锅盖,面糊出现大泡,颜色变透明,面糊变稀时,关火。7.倒入盆中,静置放凉。8.反扣在盘子上即可。9.凉粉切成薄片10.葱切成细丝,蒜切成末11.加入盐、糖、味精、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。12.搅拌均匀即可。

豌豆粉是淀粉吗?豌豆粉不是淀粉。豌豆粉是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。而淀粉种类比较多:-豌豆粉,淀粉

豌豆粉是豌豆中提取的淀粉吗?还是纯豌豆制作的, 不是 豌豆粉是豌豆磨成的很细粉末状

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