家常炒海鲜菇，特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。。
炒海鲜怎么做好吃，炒海鲜的吃法 爆炒海鲜的做法1.葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用2.花蛤洗净，对虾洗净，剪去须3.梭子蟹洗净，对半切开4.热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐5.放入葱姜6.放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下7.加入豆瓣酱，翻炒8.加入花蛤和对虾翻炒9.加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅
可以爆炒的海鲜有哪些 炒海鲜家常做法大全 爆炒鲜鱿2113材料鱿鱼1条，菜椒1个，红椒2个，蒜头2个，姜52611小块，4102酒10ml，生抽10ml，蚝油10ml，油盐适量1653。做法1、洗净所有材料，青红辣椒分别切小方块，姜切片，蒜切碎。2、鱿鱼表面斜着切花，在中间切成两半，之后切小块。3、热锅放油，倒入鱿鱼爆炒，慢慢会超出很多水，捞起鱿鱼沥干水份备用，把炒出来的水倒掉。4、另起锅加油烧热，放姜蒜爆香。5、倒入鱿鱼大火爆炒，加白酒去腥提味。6、加入生抽和蚝油，炒炒炒，超级香。7、放入辣椒块翻炒至熟，加盐调味即可。
