干山楂 山楂罐头 用料：山楂、冰糖、水淀粉 101049浏览 232收藏 山楂蜜汁黄瓜 用料：山楂干、嫩黄瓜、蜂蜜、白糖 22185浏览 133收藏 山楂酒 用料：山楂、白酒、白砂糖、纱布、大口。
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山楂的做法大全 1山楂果酱食材：山楂、冰糖做法：1.将山楂清洗干净摘去梗。2.用刀从中间剖开。挖去籽和果蒂，处理好的果肉备用。3.将山楂用食物料理机做成泥4加入冰糖或白糖，加入适量的水。5.冰糖融化加入山楂泥继续熬至粘稠就可以出锅了2雪红果食材：山楂500g、白糖120g、开水100ml、淀粉50g做法：1.山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。2.用小刀去掉红果柄和根底。3.锅置火上倒入白糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。4.熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝。5.倒入山楂，轻轻翻炒3-5分钟。6.待山楂炒至表皮略有皱褶即可。7.用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。8.筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。3炒红果食材：山楂、冰糖、盐适量做法：1.把新鲜山楂泡泡洗净2.先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。3.在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了，这个方法很方便，也可以保持红果的完整。4.干净的锅中，放清水，倒入一点盐。公众号：中医五运六气整理。5.把处理好的山楂一起放入，开大火煮6.锅里水滚后，撇去。
