油焖大虾虾头可以吃吗？ 最好别吃，吃2113虾头等于吃了虾的排泄物、半消5261化的4102虾食，喝了虾尿，更重要的是1653在生长环境不好的地方，虾头会富集环境中的重金属。我们常说的“虾头”是虾的头胸部，虾的头和胸分界不明显，合称头胸部。头胸部有叫围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。而虾的腹部只有一条直肠以及肛门。这个触角腺又是干嘛的呢？光镜观察显示：触角腺由体腔囊、迷路和原肾管3部分组成。开放的血窦和动脉小血管分布在体腔囊和迷路小管之间。电镜观察研究表明：1、体腔囊壁由足细胞和基膜组成，足细胞以足状突起连接于基膜上，血窦和动脉小血管中的血淋巴液滤入体腔囊形成原尿。足细胞吸收原尿中的大分子物质，并进行细胞内消化与解毒作用。2、迷路小管上皮细胞游离面具发达的微绒毛，细胞基部质膜形成大量内褶。迷路具有对原尿中的大分子物质、水及无机离子进行重吸收的功能，并能排泄机体代谢废物，参与渗透压调节。3、原肾管上皮细胞基部质膜和侧膜向细胞内形成更深更多的质膜内褶，细胞进一步重吸收管腔中的水及无机离子，并通过活跃的无机离子代谢作用，在形成高渗、浓缩尿中发挥。
油焖大虾的虾头能吃吗？给宝宝做的大虾， 你好，油蒙大虾的虾头是不能吃的给孩子做大虾的话一般给孩子吃虾仁儿就可以的不要经常给孩子做油炸的东西，
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