酒店大堂副理的岗位职责 1、执行前厅2113部经理的工作指令，并向其负责和报5261告工作。2、代表酒店总4102经理接待和迎送客人，主动向1653客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议和意见。3、协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。4、熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门，随时向客人提供各种查询服务。5、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。6、熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点，积极融洽酒店和客人之间关系。7、负责客人遗留物品的查找、认领工作。8、巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况，确保完好、整洁、有效。9、夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作，并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。10、负责为住店客人联系求医看病事宜。11、协助收银处解决客人帐务方面的问题，处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作，并按时向前厅部经理书面汇报。13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文，交前厅。
饭店的大堂经理有那些职责 我在一个小型的饭店做经理，可是我以前一直做的是KTV，这段时间遇到很多麻烦。选前老板对我还是满信任，现在平平遇到很多麻烦，老板对我的看法。
怎样去做好餐饮部大堂经理，工作具体内容和要求分别是什么 要求：1、具有从事餐饮服务的2113经验。2、敬业爱岗，有较5261强的责任心和事业心，对工作认4102真负责。3、掌握酒1653水、食品、烹饪等知识，熟练餐饮服务技能。4、有较强的语言表达能力，及应便能力。5、身体健康、仪表端庄、精力充沛，且有较强的应变能力。工作内容：1、掌握客人需求变化、客源状况及市场需求变化，开展促销活动；2、定期与厨师长商定特殊食品和特殊菜式的推销活动，做好组织工作。3.检查各厨房、餐厅的工作，督导直接下级，分析存在的问题，提出改进措施，不断提高餐饮部经营水平、服务质量和经济效益。4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力
