越南春卷皮油炸跟不油炸的皮是一样的吗 对的，一般买的越南春卷皮可即食，也可油炸
越南炸春卷的做法 越南炸春卷的详细做法步骤：1、胡萝卜切成碎屑，粉丝和木耳要用水泡软，然后切碎。2、和馅：肉馅买来后要反复垛，让肉馅“上劲儿”，然后把其他的食材和肉馅和在一起.
越南炸春卷怎么做 很喜欢越南口味酸甜微辣，很爽口。越南春卷皮薄香脆 比中国春卷好吃哦。如果一次做很多春卷，可以先炸成白色捞出放冰箱，下次吃的时候再炸成金黄色 还是很脆的食材主料五花肉250g大虾10只芋头3个胡萝卜1/2根木耳50g粉丝50g越南春卷皮6张鸡蛋1个辅料油适量盐适量生抽适量洋葱适量番茄酱适量耗油适量鸡精适量步骤1.鲜虾剥皮，虾米剁成肉泥，猪五花肉剁成肉泥，芋头切成小丁，胡萝卜刨成细丝，木耳粉丝切碎2.所有材料混合一起，加入生抽，鸡精，盐，生鸡蛋一只，拌匀备用。盐要少放一点，因为要用油炸，越炸越咸3.米皮用温水湿润，让其变软4.一大勺馅料放在米皮上慢慢卷，卷到三分之一处，把两边的米皮折进去继续卷5.卷好的春卷是这样的，一会下油炸6.油七成热放入春卷，小火慢慢炸至馅熟透，再用稍大火炸至金黄，沥干油用剪刀剪成小段。7.如果能买到越南或者泰国甜辣酱最好，没有的话 就用 洋葱，生抽，辣椒酱，番茄酱，柠檬汁，有鱼露更好，调制一份蘸酱。越南人都是用生菜包着春卷吃的 那样不会那么油腻。小贴士盐要少放一些，最好准备一些生菜包着吃 更健康。
