为什么生鲜行业的供应链系统更为复杂？ 生鲜行业为什么那么难做？从美味七七到许鲜，生鲜电商行业层出不穷，到底取胜的关键是什么呢？现在出现的…
国内生鲜供应链体系的主要模式是什么？ 生鲜供应链信息不对称1、产品流通半径小、滞销是常态；2、流通环节多，流通链条长，产品损耗大；3、生产端产品质量缺乏标准、产品安全难以有效控制；4、渠道端加价率高。生产端和采购端信息不对称，价格不透明，价格大幅上涨：一级批发市场到二级批发市场，价格上涨幅度为30%-40%；二级批发市场到零售市场上涨200%。5、农产品及生鲜产品渠道销售分布情况：菜场78%的占比，依旧是主导地位；6、农贸市场个体商贩对产品的信息处于信息不对称的状态；7、农贸市场个体商贩没有议价能力、劳动强度大(基本每天20小时工作)；8、普通消费者希望获得新鲜、安全的食材，苦于成本、物流等难点，难以获得；传统供应链VS现代供应链体系超市代表现代生鲜农产品物流供应链模式。国内生鲜供应链体系存在两种模式，传统的供应链体系和现代化超市的供应链体系；而开放平台式的生鲜供应链体系正在形成，以永辉彩食鲜、美菜、宋小菜、善之农为代表的第三方供应链体系，控货不控店整合上游种植养殖基地，收集小B端订单，实现规模集采集运等。而对比来看，封闭式的现代化体系超市效率更高，开放式的生鲜供应链体系次之，但整体高于传统的生鲜采购模式。传统供应链：两头分散、效率低以农贸市场为中心。
深圳易达生鲜供应链的合作模式是什么样？ 由贵州农户直采，经过深圳海吉星分拣中心进行分拣后直接配送到个个商户，所有生鲜果蔬产品不进入仓库，当天直接全部配送完出去。目前合作的商户都是直接签合同后开通平台的商户号，然后自主在平台选购产品，当天下单当天送达，结款方式都是都是采用月结，商户无需有现金支付，这点挺好可以多点备用资金周转，还有无人售货机的零售端目前易达生鲜供应链体系分为这几个大块。
