在兰州，哪里的牛肉面最正宗？有股老味道的：看了这个问题的其他答案，感觉都是一帮外地作者拼凑的，不太了解本地的行情，有点误导各位看客，作为一个兰州人，我来写写兰州。
沙县小吃 黄焖鸡米饭 兰州拉面都是正宗的吗 正宗不正宗 是你开店后 做的口味的问题，有些餐厅好多都是 百年老店 什么的 但是味道不对 食客的心中就会有这是家不正宗的店，你装修再好也会倒闭，口味好 餐厅也会高朋满座。
如何才能吃到一碗正宗的兰州牛肉面？盗版太多，难以鉴别，外来人想吃一碗正宗的牛肉面怎么这么难：感谢邀请。我从以下三个方面回答。一、正宗的定义及外地吃不到正宗兰州。
