法国红酒的四大等级 法国葡萄酒被划分为四个32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431356664等级,分别是法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。AOC法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。优良地区(VDQS)普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。地区餐酒(VDP)是日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。日常餐酒(VDT)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧盟外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。扩展资料:VDQS的酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure。VDT的酒瓶标签标示为 Vin de Pays+产区名,例如Vin de Pays d'Oc。法国绝大。
为什么在欧洲买的葡萄酒价格和中国不一样? 看你买的是什么地方产的葡萄酒。美国、澳洲、南美或东欧出产的葡萄酒相对都便宜。法国意大利还有德国产的就会贵些。但是你在国内看到的可能是欧洲酒厂和国内厂家联合生产的。
法国红酒和意大利红酒有哪些等级区分和不同? 我看到法国红酒最高级是AOP,意大利最高等级是DOCG这个两个等级是怎么分辨的,如果两个最高等级在进行评…