汆牛肉丸子的做法 汆牛肉丸子的详细做法步骤：1、买好的牛肉馅，再剁一下，牛肉会更细腻。2、牛肉馅放入盆子，放入两勺生抽，一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。3、提前浸泡一些花椒粒。。
炖牛肉丸子怎么炖好吃 1、把牛肉馅放抄容器内，鲜姜去皮bai切成末，放入牛肉馅中，放入葱花du，加zhi入适量的盐，打入鸡蛋，把花椒用开水泡dao10分钟，将花椒水滗入馅中，顺时针搅拌均匀，加入50克面粉、50克淀粉，一起用手拌匀，感觉成团有弹性即为拌好。2、炸锅烧热，放入花生油，油温6成热，把牛肉馅攥成一个个丸子，分批入油锅炸成金黄色捞出。3、汤锅里放高汤或清水，放入两个大料瓣，放几段大葱，适量酱油和盐调味，煮开后放入丸子，大火煮几分钟，改用微火慢炖，当丸子膨胀浮起为炖好。
牛肉丸子怎么做，牛肉丸子营养又好吃，怎么制作出好吃的牛肉丸子？一起来了解一下吧。
