“干锅海鲜”的相关菜谱
“麻辣海鲜干锅”的相关菜谱
干锅海鲜大杂烩的做法 所用材料bai：基围虾、大葱、du土豆、豆腐zhi、黄瓜、花蛤、dao干辣椒、蒜、花椒、香辣版干锅料、盐、权鸡精、食用油、料酒。做法步骤：1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。7、待锅中的食材入味。8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。
