经常吃豌豆苗可以给我们带来什么好处，豌豆苗的营养价值十分高，而且如若我们擅长厨艺的话，买点豌豆苗回来做成佳肴，也能让我们满足口福了哈。那么，说到底经常吃豌豆苗的。
豌豆苗的营养价值与功效 豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分： 硫胺素0.05毫克，钙40毫克，蛋白质4克，核黄素0.11毫克，镁21毫克。
食用豌豆苗有什么作用？ 具有利尿、止泻、消肿、止 痛和助消化等作用。豌豆苗含有较多的 胡萝卜素，并富含维生素C等抗氧化营 养素，可抗衰老，消除自由基，保护细 胞免遭破坏，阻止癌变的进程，。
