做山楂罐头如何使汁粘稠 一般提高汁液的粘稠度是加淀粉或生粉（一般外行的回答）正确的方法是使用食品添加剂，淀粉和生粉只能暂时提高液体的粘稠度，过一会就会失去效果的，而且容易腐败；你是要做罐头类的，需要长时间保存，且粘稠度要好，只有使用食品添加剂了，常用的一般是胶类的如“三鲜胶”（永和豆浆用的添加剂）等，根据你的加工方法你可以去卖咖啡或奶茶调料的地方选一下用哪种，一般你告诉店家，店家就告诉你用哪种了。放淀粉你就等着你的东西坏吧~本人搞食品的~不明白的尽管问啦~
自制山楂罐头，一部《山楂树之恋》勾起了无数人的回忆，是生命中岁月的痕迹，是群舞飞扬的羞涩，每个人心中都有一颗山楂树！我记忆中的山楂树，是真真实实的一棵树。。
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