赖氨酸面包是什么面包？听说这种面包可以帮助长高？在谷物粮食的植物蛋白中，氨基酸组成不合理，一般普遍缺乏赖氨酸。为了弥补粮食蛋白的缺陷，增加食品营养，近年来出现了。
面包含有赖氨酸吗 能从食物中获取的但量也太少了
为什么要在面包中加赖氨酸？ 某地区中小学为学生提供赖氨酸面包作午餐。食用一年后，这些小学生比起未食用此类面包的同龄学生，体重平均多增加4.4千克，身高平均高出5.7厘米；中学生中，食用赖氨酸面包。
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