丸子汤怎么做啊？？、 1.猪肉洗净，剁成茸，除尽筋；2.猪肉加姜末、葱花再剁细；3.马蹄剁成细粒；4.马蹄与肉茸同盛盆内加适量清水？散；5.加胡椒粉、精盐、鸡蛋、少许湿淀粉搅上劲；6.菜心洗净；7.干粉用温泡软；8.锅置大火上，加汤煮沸，下粉丝、菜心略煮；9.然后将肉茸做成大小均匀的丸子逐个下锅氽熟；10.加精盐、味精、酱油，煮约2分钟后起锅即成。氽肉丸时，汤不要沸腾
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北京有哪些好吃的不出名的特色的美食？ 类似于纸牌屋里的弗雷迪。名不经传但很有味道。在美食圈内，好吃的饭馆被一旦被发现了，很快整个北京美食圈都会知道的，美食达人对美食的追逐就像科技爱好者对最新爱疯的。
