开屏武昌鱼的做法 工具/原料 原料：武昌鱼1条 香葱2根 姜1小块 红辣椒2个 调料：生抽2汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（约3克）油4汤匙（60ml） 将武昌鱼去鳞，去鳍，去尾，从鱼身侧。
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开屏武昌鱼的做法，作为湖北人，鱼应该是餐桌上的日常，我也一直喜欢吃鱼，一道寓意极好的富贵、年年有余喜庆的造型的武昌鱼分享给大家。我是按照自己喜欢的方式做的，绝对。
