什么是 恒重的称量瓶？ 称量瓶可能表面有水分（不是肉眼可以看见的），称量过程中瓶子质量会发生变化，而影响了所称物质量的准确性.这些称量瓶洗干净以后，一般搁烘箱里烘干，然后拿到干燥器里冷却后称量，然后在烘半小时，再冷却称量，一直循环，直到质量不变，就说明称量瓶完全干燥，已经恒重了.不过一般实验没那么严格了，除非像分析化学之类的.对啊，称量瓶是用于差减法称量试样的容器，称样品时，先要把其调零了，如果它恒重，调零后就一直是零，你往里面加样品的时候，就是样品真实的质量，如果称量瓶在调零后质量有所变化，那你称的样品质量就不准确了.
一个关于化学试验的问题：取扁型称量瓶，置105℃干燥至恒重.这个具体怎么操作？ 第一次烘干时可烘得时间长一些（4-6小时），取出，放在干燥器中冷却（冬天一般20分钟，夏天一般30分钟，每次放置冷却的时间尽量一致）称量，再烘干（每次约30分钟），再放在干燥器中冷却（同前），再称量，.直到两次称量之差小于0.0002g，就算是恒重了。
求食品理化检验习题的完整做法、答案 1.10.1%(24.3608+2.872-26.9422)/2.872*100=10.12.0.60%(45.3825-45.3585)/3.976*100=0.603.40.3%(46.701-45.3857)/3.2656*100=40.3
