豌豆苗豆腐汤怎么做？ 主料：豆腐 500克 豌豆苗 50克调料：芝麻酱 15克 白砂糖 3克 醋 5克 花椒粉 2克 大蒜 5克 辣椒油 2克 酱油 10克 香油 8克 各适量豌豆苗豆腐汤的做法：1.豆腐去掉表面的硬皮，切成约3.3厘米的方块，放入锅中煮5分钟，待豆腐浮在汤面，内部出现小孔时，取大碗1个，内放豌豆苗，连水倒入碗内；2.取1个小碗，将芝麻酱用少量的凉水调稀；3.加入酱油、醋、红油、花椒粉、蒜泥、香油调成蘸料；4.豆腐蘸汁食，汤内有豌豆苗和豆腐，营养丰富。更多豌豆苗豆腐汤信息见薄荷网食物库http：//www.boohee.com/shiwu/wandoumiaodoufutang
豌豆苗豆腐汤怎么做 用料豆苗 半斤豆腐1块豆腐乳1块易门水豆豉 1小勺糊辣子 1小勺小米辣1根豌豆苗豆腐汤的做法豌豆苗洗净，只摘取嫩芽豆腐切2厘米见方小块烧一锅开水，放入豆腐煮2分钟再放入豌豆苗，稍煮一下即可关火出锅小米辣切碎跟所有的调味料放在一个碗里做成蘸料碟，吃之前舀一勺汤进碗里跟调味料搅拌均匀就可以开吃了小贴士蘸水的作用，是给毫无调味的豌豆苗汤佐味，如不需要，可以不备蘸水中的水豆豉，是云南特色的一种调味料，如果买不到，可以不放，蘸水也会很好吃豆腐我用的是嫩豆腐，不是内酯豆腐那种，最近在钱大妈能买到的他们自己包装的扁扁的豆腐块，非常好吃啊，也不容易有豆腐的酸味，很爱虽然这次买到的豌豆苗很嫩很胖，但吃起来毫无味道，渣渣。还是平时自己买的瘦长瘦长的好吃
豌豆苗豆腐汤的做法，豌豆苗豆腐汤怎么做请看步骤：1.豌豆苗洗干净，摘好，豆腐用盐水泡一下，锅里烧开水，放入盐，油，放入豆腐两分钟，在放入豌豆苗煮熟，加入鸡精，滴入。
