在湖南筹备一家海鲜酒楼，求广州、深圳的海鲜批发市场档口电话。。。谢谢~！！！海鲜酒楼筹备

2021-04-06知识11

800平米的海鲜酒楼需要多少员工 15-20人左右前台2人服务员8人+迎宾主厨2人，配菜4人清洁2人采购员1司机1人这是中小型酒店的基本配置工作人员休息时间基本都是按照轮休白晚班制度我朋友店里就是这样安排可以参考一下

海鲜酒楼的预算懂的来门面之类的你都可以考虑你们那边的行情，海鲜吃起来还是有一些忌讳的，跟什么菜搭配不容易食物中毒都有要求，你请一个合格的做海鲜的大厨估计要付出月薪在3000-7000左右，。