作文 我的最拿手菜 我的最拿手菜-番茄炒蛋虽然番茄炒蛋的做法很多,但是我做出来的味道别具一格:就是蛋比较软嫩,形状不规则,西红柿基本看不到大块了,而是成了红红稠稠的汁,嫩黄的蛋淹在里面,味道要带点甜的。原料比例:三个鸡蛋+两个中等大小西红柿盐适量,白糖适量(根据自己喜好的甜度 加,没把握可以先少加些,最后觉得不够再补)楼主没备白糖,红糖也可,冰糖化得慢,不适合炒菜。做法:西红柿大的就切滚刀块小的可切成四瓣炒锅预热后倒入油(稍多一点,蛋会比较嫩),油烧到七成热倒入蛋液,用筷子搅几下,蛋稍一成型就可出锅;锅里再倒适量油,稍热后倒入西红柿不停翻炒,加少量盐,再炒几下,加适量水,大约300ml,不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋,加糖,再炒几下,偿偿味道是否还要调整,就可出锅了。喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠。好了,这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋。希望楼主喜欢。我家的拿手菜作文 我的拿手菜作文100字 最近我学了一道菜。那就是菜蕻汤。病一天,外婆拿来了菜蕻干,碧绿碧绿的。我等不及妈妈给我泡,就自己动手了。我拿了一个汤碗,又拿了一把菜蕻干,放在里面,加上开水。呀,那菜蕻干像花瓣一样慢慢张开,更绿了,馋得我赶紧用勺子舀了一勺尝一尝。咦,淡淡的一点味道也没有?我一拍脑袋,嗨,我怎么把盐和味精都忘了,我赶紧放了盐和味精,又滴了几滴麻油。真香呀!这就是我的拿手菜—菜蕻汤。有机会一定要炫一炫。急!!!!!!!!!!!!!!!!!!!给我一篇拿手菜的作文 我的最拿手菜-番茄炒蛋虽然番茄炒蛋的做法很多,但是我做出来的味道别具一格:就是蛋比较软嫩,形状不规则,西红柿基本看不到大块了,而是成了红红稠稠的汁,嫩黄的蛋淹在里面,味道要带点甜的。原料比例:三个鸡蛋+两个中等大小西红柿盐适量,白糖适量(根据自己喜好的甜度 加,没把握可以先少加些,最后觉得不够再补)楼主没备白糖,红糖也可,冰糖化得慢,不适合炒菜。做法:西红柿大的就切滚刀块小的可切成四瓣炒锅预热后倒入油(稍多一点,蛋会比较嫩),油烧到七成热倒入蛋液,用筷子搅几下,蛋稍一成型就可出锅;锅里再倒适量油,稍热后倒入西红柿不停翻炒,加少量盐,再炒几下,加适量水,大约300ml,不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋,加糖,再炒几下,偿偿味道是否还要调整,就可出锅了。喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠。好了,这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋。我的拿手菜我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜—排骨。一到家,我便在厨房里忙活起来。。我的拿手菜作文 【篇一:我的拿手菜—荷包蛋】大家知道我的拿手菜是什么吗?好不好吃?是怎么做出来的?哈哈,猜不出来了吧,那我只好告诉你们了:有一天早晨,我起床去吃早餐,但早餐却。
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