乳酸菌饮料生产过程中对果蔬料的质量控制主要包括哪些方面？ 具体如下：(1)果蔬料本身的质量或配制饮料时预处理不当，使饮料在保存过程中引起感官质量的不稳定；(2)果蔬乳酸菌饮料的色泽：可加人抗氧化剂如维生素E、维生素C、儿茶酚等。
为饮料厂提供水果需要注意些什么，或则要准备些什么， 首先你先要到水果厂了解一下，所收购的水果有没有品种、规格、质量的具体要求。最好是能够与水果厂家把收购合同订下来，按合同要求收购，这样才能更好一点，避免大量收购后，因为种种原因发生退货而带来不必要的经济损失。
请问：水果饮料有几多种做法或网站？多谢！ 芹莱十胡萝卜奶昔：它能保护人们不受细菌和病毒传染。它含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能使人头脑清醒和保持活力。每天一杯能增强视力。原料：6根胡萝卜，半棵芹菜，4个。
