如何用两年时间从零到进入豌豆荚？ 1：我不知道@vczh 定义的牛逼、扎实、丰富是什么概念，但可以肯定的是，如果你是这样的人，又想做.
豌豆荚 做法 豌豆荚怎么做好吃呢？我觉得豌豆上季的时间很短暂，所以，大家食用豌豆后，更应该能记起它的原来的味道。保留食物本身的味道，既健康，又令人怀念，所以我建议的是用豌豆荚做成盐水豌豆。开启分步阅读模式工具材料：豌豆 600g食盐 适量操作方法01处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。02在水里浸泡一下，有的长在地上会有少许泥。03放入锅里加水煮，水刚好与豌豆平齐就好，因为煮的过程，豌豆还会收缩的。这样既能让其入味，又会造成不必要的能源浪费。04开大火烧开之后，再加入一勺盐，口味重也可以多加点。因为水的盐味正好的话，豌豆的盐味会偏淡。05小火焖一会就熟了，偏老的吃起来面面的，嫩的吃起来甜甜的，大家是各有所好吧！这样买的时候，你也可以根据自己想要的口味去选择它。特别提示豌豆熟了之后很容易裂开，所以在焖的时候不要搅动，在装盘时也要动作轻柔点，否则只能在汤里找豌豆粒吃了
自发豌豆芽 1.要当年的新豌豆，发芽率高2.清洗干净用25-30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨3.泡发的豆子放入网筛中4.盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为。
