香辣香菇牛肉酱,本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧,。辣香菇牛肉酱怎么做好吃,香辣香菇牛肉酱的家常做法 用料:牛肉200克,香菇4朵,葱5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣酱2大勺,老干妈豆豉酱2大勺,蒜5克干香菇泡发,洗净后切小丁。葱姜蒜分别洗净切碎,备用。牛肉洗净剁碎,加入葱蒜,料酒,生抽,抓匀,腌制30分钟。锅烧热,倒油,油烧热加入姜末,炒香。倒入牛肉,翻炒至牛肉变色。加入香菇,翻炒均匀。加入豆瓣酱和豆豉酱,炒香。倒入适量水,大火煮沸,转小火熬数分钟,汤汁收浓,熄火。出锅。超好吃的香辣香菇牛肉酱 香辣香菇牛肉酱的做法,香辣香菇牛肉酱怎么做请看步骤:1.牛肉切小筛子块备用,这里切小筛子块口感好,不要图方便打成肉馅哦,口感会差很多。具体用量根据个人喜好来2。.牛肉香菇辣酱的做法,家人都比较爱吃牛肉煎拌饭酱之类的,可是感觉外面卖的加了防腐剂不健康,然后就自己琢磨了一下,之前做过一次还不错,第二次又改进了一下方法各材料,。香辣香菇牛肉酱 的香辣香菇牛肉酱怎么做如何做好吃 香辣香菇牛肉酱主料瘦牛肉一块 干香菇15-20朵海天黄豆酱一瓶 葱伴侣豆瓣酱一袋新鲜小红尖椒500克 姜粉干红辣椒250克 料酒蒜末一头蒜 洋葱半个植物油 姜汁两勺花生多半饭碗 白芝麻200克香辣香菇牛肉酱的做法步骤1.牛肉切小筛子块备用,这里切小筛子块口感好,不要图方便打成肉馅哦,口感会差很多。具体用量根据个人喜好来。2.干香菇泡好后切丁备用3.小尖椒和干辣椒用厨房剪刀剪好,备用4.洋葱,大蒜切成末5.炒花生,切记,凉油凉锅下花生,炒熟晾凉,然后擀碎备用6.锅中放入植物油,稍微多放一点,不然一会炒酱会干。油热了加入牛肉粒,开始翻炒,多炒一会,把水分炒出去,稍微干一点点7.加入香菇粒,继续翻炒,到香菇粒发金黄8.翻炒到这样就差不多了9.加入辣椒丁,继续翻炒,2分钟以后开小火10.继续翻炒2分钟,加入蒜末和洋葱末11.翻炒1分钟后,加入海天黄豆酱和豆瓣酱,比例是1:1。再加入两勺姜粉,两勺姜汁,50克料酒。加入花生碎,继续翻炒。(白芝麻出锅之前关火再放)小火熬煮6分钟(不盖锅盖,期间要不断翻炒)熄火,加入200克白芝麻,搅拌均匀即可。12.准备一个干净的玻璃瓶装好,晾凉,放冰箱冷藏可以保存半个月哦!主要是超级好吃!13.在。如何做香辣香菇牛肉酱食材明细牛肉200克香菇4朵葱5克食用油3大勺姜5克料酒1小勺生抽2大勺豆瓣酱2大勺老干妈豆豉酱2大勺蒜5克微辣口味炒工艺数小时耗时简单难度香辣香菇牛肉酱的做法步骤1用料:牛肉200克,香菇4朵,葱5克,食用油3大勺,姜5克,料酒1小勺,生抽2大勺,豆瓣酱2大勺,老干妈豆豉酱2大勺,蒜5克2干香菇泡发,3洗净后切小丁。4葱姜蒜分别洗净切碎,备用。5牛肉洗净剁碎,6加入葱蒜,料酒,生抽,7抓匀,腌制30分钟。8锅烧热,倒油,9油烧热加入姜末,炒香。10倒入牛肉,翻炒至牛肉变色。11加入香菇,翻炒均匀。12加入豆瓣酱和豆豉酱,炒香。13倒入适量水,14大火煮沸,转小火熬数分钟,15汤汁收浓,熄火。16出锅。小窍门加入另一半香菇会更香。生抽,豆瓣酱,豆豉酱都含有盐,所以无需额外加盐。所有调料可以根据自己口味酌情调整。
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