3、蔬菜、水果可以调节新陈代谢、维持身体健康，主要原因是它们富含人体需的（ ） 分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．维生素可以调节新陈代谢、维持身体健康，蔬菜、水果中含有丰富的维生素．故选B．解答本题要充分理解各种营养物质的作用，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
怎样调节体内新陈代谢的正常？ 吃同样的东西，别人很快就消化完了，可我却半天消化不了。和同学一起运动，她们很容易就大汗淋漓，可我却觉得热，但不出汗了，夏天也是。我觉得是新陈代谢的问题。。
蛋白质是调节细胞与生物体新陈代谢的重要物质 这句话对吗？ 答：不对。解析2113：某些蛋白质是调节细胞的重要5261物质，如激素4102：胰岛素、胰高血糖素、1653生长激素等能够调节人体的新陈代谢和生长发育。某些蛋白质有催化作用，如酶。某些蛋白质有运输作用，如血红蛋白。某些蛋白质是结构物质，如人的肌肉的主要蛋白质。某些蛋白质有免疫作用，如抗体。
