冷冻半壳贝怎么做着吃 刺身，蒜蓉粉丝蒸扇贝材料：新鲜扇贝6只（较大）、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙（10ml）、香葱适量、红椒粒适量（装饰用）。做法：1、在市场购买新鲜的活扇贝，回家后先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净；2、用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开，扔掉无肉的那半扇贝壳；3、去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，其实除了那团黑乎乎的，其他部分也都可以吃，不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下，洗净泥沙待用（因为我们要将粉丝放在贝肉下面，所以要将贝肉从贝壳上取出），用刷子将贝壳耍干净待用，收拾好以后就是这个样子的；4、用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟；5、粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用；6、大蒜用压蒜器压成蒜泥，炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，烧至2成热时（手放在油上能感觉到温热），将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，晾凉以后加入盐和鸡精调匀；葱油扇贝原料：扇贝、奶酪。以下是扇贝的清洗工作，很简单，买来洗。
冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢？
冷冻扇贝肉怎么做好吃，冷冻扇贝肉怎么做好吃 云 世界如此简单 61 条相关视频 王海娇Aijo. 每日科技fa. 一键分享 QQ空间 新浪微博 云收藏 人人网 腾讯微博 。
