鱼蒸几分钟熟？ 蒸鱼要蒸多长bai时间主要由鱼的du体型大小决zhi定，像体型比dao较大、肉质也比较老的草鱼内，就要蒸十容分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可，以鲈鱼为例，蒸法如下：准备材料：海鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺1、首先把海鲈鱼片出花刀，如下图所示：2、涂抹少量盐，料酒，塞上葱丝、姜片腌制一小时入味，如下图所示：3、葱丝放入凉水中浸泡捞出，如下图所示：4、姜切细丝，红椒切丝，大蒜切片，如下图所示：5、2勺味极鲜酱油，一茶匙白糖，几滴香油，调入适量清水，如下图所示：6、腌好的鱼连同腌料一同入锅，大火水开后蒸10分钟左右，如下图所示：7、蒸好拿出来铺上葱姜蒜，红椒丝即可食用，如下图所示：
清蒸武昌鱼 1.将武昌鱼去膛 去鳞洗净。2.在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。3.将一部分葱姜切片。4.另一部切成丝备用。5.把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。。
清蒸武昌鱼蒸多长时间
