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学着做苏式鲜肉月饼,但在制作过程中,水油皮包好油皮醒面30分钟后感觉皮变硬了,时间久了更硬怎么回事 鲜肉月饼烤好后不油腻

2021-04-06知识4

教你做苏式鲜肉月饼,无论是中秋节还是平时苏式鲜肉月饼都是可以要吃到的,烤的时候真是太香了,油滋滋的酥底,肉馅里面加了葱花和一包榨菜所以吃着一点也不油腻,月饼皮又。

做鲜肉月饼的猪油需要溶化后再做吗? 不用,可直接用来擦干油酥。顺便说一句,肉馅月饼是最不靠谱的搭配,大量的油脂再包上肉,你觉得健康吗?

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