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腌制品的主要质量问题有哪些? 水产干制品可分为哪4类

2021-04-06知识5

水产品加工的水产品加工种类有哪几种? 水产品的加工种类,包括水产品冷冻食品加工,水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工,鱼糜制品加工,水产罐制品加工,水产调味品加工,海藻食品加工以及水产品综合利用等 。

水产品有哪些 水产2113品是指水生的具有一定食用价值的动植物及5261其腌制、干制4102的各种初加工品。①按生1653物学分类法可分为藻类植物(如海带、紫菜等)、腔肠动物(如海蜇等)、软件动物(如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等)、甲壳动物(如对虾、河蟹等)、棘皮动物(如海参、海胆等)、鱼类(如带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼等)、爬行类(如中华鳖等);②按商业分类可分为活水产品、鲜水产品(含冷冻品和冰鲜品)、水产加工品(按加工方法分为水产腌制品和水产干制品,包括淡干品、盐干品、熟干品)。

开一个200平米的生鲜超市,要不要加入肉类和水产呢?为什么?开一个200平米的生鲜超市,到底要不要加入肉类和水产啊?明确回答:200平的生鲜超市,肉类是标配,水产是选配。

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