中午买了两个凉皮，剩下一个吃不了了。放在冰箱里晚上还能吃吗？会变质吗？应该放在冰箱保鲜还是冷冻里啊 加上盖子或保鲜膜，放到冷藏就可以了。晚上吃不要紧的。
凉皮可以冰箱冷冻室吗 不可以，最好是吃多少买多少，隔夜之后都不好吃了，就别说冷冻了。
自制凉皮冻到冰箱里是否可以再蒸？ 凉皮可以放到冷藏冰箱里即可，取出后再蒸一下即可。冷冻温度过低，冷冻时间一长，凉皮里的水分就会越来越少，且易造成断裂，蒸制后影响口感哦！
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