淀粉和纤维素是高分子化合物吗蛋白质，油脂，淀粉，纤维素都属于高分子化合物吗

2021-04-06知识23

淀粉与纤维素都是高分子化合物，谁的分子量大 A、蛋白质、淀粉、纤维素的分子量很大，都属于天然有机高分子化合物，油脂是小分子化合物，故A错误；B、乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，乙醇和碳酸钠能互溶，。

蛋白质，油脂，淀粉，纤维素都属于高分子化合物吗淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物，油脂属于酯类物质，是由高级脂肪酸和甘油形成的酯。