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臭豆腐圈长绿毛了可以吃吗 臭豆腐长毛了还能吃吗

2021-04-06知识7

臭豆腐长白霉还能吃吗 臭豆腐长白霉能吃。2113一般霉5261好的豆腐乳都会有一层白毛,食品长4102的白毛和绿毛都是霉菌,只是它1653们的种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人体有益,比如:毛霉属、根霉属、青霉属。扩展资料:臭豆腐发霉了,注意不是白毛,就不能吃了,这是因为发霉之后在豆腐表面生出了黄曲霉菌毒素,而这种黄曲霉菌毒素具有高毒性和高致癌毒素,吃了会使人食物中毒以及大大增加患癌症的几率;臭豆腐发酸了也不能吃,这是豆腐腐败变质的表现。参考资料:-臭豆腐

臭豆腐怎么做? 需要那些原料?那些器具~ 我指的是卫生点的! 做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的,压得比我们一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干又软,如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的,如果没有就难了。除了原料难搞,接种霉菌也不。

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