蒙特斯紫天使的酒品介绍 我们的紫天使是用92%的卡门妮雅(Carmenere)和8%的小维多(Petit Verdot)融酿而成,并且经过新橡木桶陈酿18个月。蒙特斯在确定可以用这个品种酿出顶级葡萄之后才推出这款酒,此酒是蒙特斯酿酒技术的最终极体现…此酒已经触摸到了天使的翅膀,所以称之为:紫天使。极为罕有,万勿错过。紫天使含92%卡门妮雅及8%小维多。深鲜紫色。有来自阿帕塔的凯奈尔的黑果风味及带点凉爽地区马齐古的凯奈尔的辛辣轻快果香,亦有小维多的强烈黑浆果味。酒体丰厚,大量成熟的单宁赋予收敛感并令酒体结构更佳。窖藏10年以上。最佳配对食物为伴辛辣酱汁肉类及野味。需透气一小时。世界葡萄酒权威杂志《wine Access》评分:92分蒙特斯(Montes)葡萄酒分几个系列? 蒙特斯是智利葡萄酒的标志,智利国酒之称,是智利的骄傲,在全球酒界获奖无数。蒙特斯-欧法西拉干红(Montes Alpha Syrah)全球唯一一家七星级迪拜帆船酒店店酒。蒙特斯欧法赤霞珠(1987年)被选为世界最佳十年陈酿的红酒之一,蒙特斯欧法赤霞珠干红(1990年)在全球佳酿中排名第十位。蒙特斯旗下拥有五个独立的庄园,近 600公顷的葡萄园,分布于智利中部主要的葡萄酒产区:创办人之一的Aurelio Montes先生,是酒庄的首席酿酒师,拥有超过35年的资深酿酒资历,丰富的专业知识在智利酒界创下了许多成功的先例。这些创举中,最让人称之为奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一处隐蔽的区块,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、离太平洋海岸线约65公里,半月形的山谷区域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有来自海洋的徐徐凉爽微风,还有贫瘠的土壤;是绝佳的葡萄生长环境。当初他选择在这样的陡峭山坡上种植葡萄树的行为,被当地人认为是种疯狂的行径,如今,Apalta谷地,被认为是智利最优良的葡萄酒产区。2004年,Montes酒庄在这边设立了另一个酿酒庄园,专门生产酒庄Alpha以及顶级旗舰系列酒款。Montes酒标上有一位手持葡萄的天使图样,来自创办人之一的Douglas Murray先生的。有谁能给蒙特斯紫天使评价一下,想了解这款酒? 在 智利红酒 盛行之际,Neyen酿乐,2113Amayna,蓝色幻想,Purple angel紫天5261使,Cayao 卡友 独占国内智利顶级酒的席4102位。在众酒1653之中,蒙特斯紫天使 Montes Purple Angel 的酒质被视为 触碰天使的翅膀。与Cayao卡友和Neyen酿乐相比,酒质虽远远不如,但她的美丽盛名却一点也不逊色。与Amayna蓝色幻想 一样,蒙特斯紫天使也被列为智利国宴酒之一,倍受推崇,并一直为 智利红酒 的国际影响力和知名度争鸣不已。在酿酒天堂的智利,蒙特斯紫天使只是一个开始,因为智利酒的口感和品质十分适合中国市场,更多的顶级智利酒也将越来越受国人的追捧.
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