吃豌豆苗对身体有什么好处？ 吃豌豆苗对身体有什么好处，豌豆苗，是老百姓非常喜欢的一种蔬菜，那么，大家知道经常吃豌豆苗对身体有什么好处吗？
豌豆苗对 豌豆苗含有大量的膳食纤维，经常食用可促进胃肠 道蠕动，减少消化系统对糖分的吸收，是糖尿病患者的 理想食品。另外，豌豆苗中所含有的丰富蛋白质能补充 糖尿病患者因代谢。
豌豆苗的营养价值与功效 豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。每100克鲜豌豆苗所含有的营养成分： 硫胺素0.05毫克，钙40毫克，蛋白质4克，核黄素0.11毫克，镁21毫克。
