饼干配料表中有植物油是氢化油吗 看看这个,植物油不是氢化油哦~http://baike.baidu.com/view/401717.htm
氢化油与我们平常生活中的食用油有何区别?氢化油是利用植物油与氢化合,形成的一种固体油。它一般用作食品加工原料使用,或者以其他名字出现,如植物奶油、植物黄油、植脂。
氢化油植物油是什么? 氢化油植物油氢化后,油更稳定,能增添食品酥脆口感、延长其保质期,并且通常经过脱臭和着色,又称为反式脂肪
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