为什么不说酯化反应是脱水反应，脱水反应是缩合反应？有什么区别 酯化反应特指羧酸与醇脱水生成酯的反应；缩合反应是两种有机物（也包括某些含羟基的无机酸）脱去一分子小分子物质生成新有机物的反应；脱水可在加热或催化剂作用下进行，也可在与脱水剂反应下进行；可以发生在化合物分子内部，即分子内脱水，也可以发生在同一化合物的两个分子之间，即分子间脱水.
现有组成为乙醇和1-丙醇的混合物，与浓硫酸混合后.在一定温度下进行脱水反应，可能生成的有机物的种类有几种？ 有分子内脱水和分子间脱水.1、分子内脱水：乙醇脱水生成乙烯1-丙醇脱水生成丙烯2、分子间脱水.乙醇-乙醇间，生成乙醚1-丙醇与1-丙醇间，生成正丙醚乙醇和1-丙醇间，生成乙丙醚.生成5种.
羟基酸在什么条件下发生分子间脱水？在什么条件下发生分子内脱水？ （1）α-羟基酸：即是羟基位于α 位（与羧基碳原子直接相连的碳原子），这一类羟基酸的-COOH相互影响较为活泼，受热后易发生两分子间脱水成环，生成交酯.（2）β-羟基酸：分类同上，这一类的两个基团都不够活泼，但是由于对于它们来说，两个碳位之间的碳位上的H都是a-H，该分子的两个H都是活泼H，所以也很活泼，但是此物质不发生银镜反应.受热后易发生分子内脱水生成不饱和酸.（3）γ-羟基酸和δ-羟基酸：受热后易发生分子内脱水成环，生成内酯.（4）ε及以上羟基酸 受热后易多分子间失水成长链（线形缩聚）.
