木薯粉籺的做法，木薯粉籺怎么做好吃，木薯粉籺的家常 主料木薯粉4斤黑芝麻1.5斤花生米1.5斤萝卜干1斤辅料食用油2勺糖0.5斤步骤木薯粉籺的做法步骤1.制馅。萝卜干切丝剁幼，热锅炒香。花生米和芝麻也分别炒香，下糖拌匀。木薯粉籺的做法步骤2.和面。晒干的粉很大块，我们找了个玻璃酒瓶放簸箕研碎筛过粉装到盆里，烧一壶开水用筷子边搅拌边倒开水。搅至没有干粉，用手搓至干滑成团。木薯粉籺的做法步骤3.包籺。簸箕上撒上干粉，扭一团和和好的面搓圆粘上干粉放簸箕上拿擀面棍擀平。擀平后拿了个小杯按籺皮。像包饺子一样放馅包起来。木薯粉籺的做法步骤4.蒸煮。锅上放水煮开，上屉笼里蒸。每个籺要分开一点，不然会粘一起。我们拿的是树菠萝的叶子垫着。蒸煮10分钟左右就熟了。木薯粉籺的做法步骤5.完成
广东朋友们，你那里吃的是夜宵，还是宵夜？正确的说，广东人一般都会说宵夜，不会说夜宵。粤语里，宵夜是动词，是一种行为，而不限于吃，目的只是出来坐坐顺便吃点东西，吃。
茂名有什么风俗习惯 过年习俗1.正穷节吃艾（籺）农历正月最后一天为“正穷节”，即正月结束的意思。茂名地区“正穷节”还有另一层含义，因本地“正”与“蒸”同音，“正穷”即“蒸穷”，是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。这天，乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾（籺）。人们都到田野里采摘艾菜，拿回家中洗净、晒干，搓成茸状，放进锅中煮熟，搓干水，伴以米粉、红糖搓匀，做成艾（籺）。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用；故艾（籺）也称“正穷，吃了“正穷”，可使身体健康，无病少痛，人们非常喜欢吃。2.年廿六、七做（籺）吃每年到了农历十二月二十六或二十七，我市民间都有做吃的习惯。相传，从前茂名本是一片荒芜之地，五谷不生，后来来了一群躲避战乱的人，见此处丘陵连绵，了无烽烟，便扎根开荒种作，繁衍生息。人们初时只能种些薯类等杂粮，聊以充饥。为充分利用粮食，人们便将杂粮用木槌捣成粉，加水搅成糊状蒸煮，令其体积增加几倍，成为木薯糊、玉米糊之类的食物。再后来，人们已成功地在这块土地上种上了稻谷，并连连获得好收成。为庆祝丰收，也为调换口味，人们便按先前之方法，将米捣成粉，并配以蔬菜之类简单的馅料，做成了有一定形状和一定味道的食物，这就是“（籺。
