现在的青菜有开花的了，问这个花的头能不能吃，是不是有毒，或者营养特别好，请给以解答谢谢：可以啊，营养还丰富呢 是青菜身上最好吃的了？
谁有我苦，每天就吃个青菜 1楼 呵呵，吃点青菜好，不过宝妈为什么每天只吃青菜呢 2楼 也不能光吃青菜啊也要吃点好的 3楼 吃青菜好啊，我就吃，我不爱吃肉 。
为什么青菜会有发苦的味道？ 自然条件会造成部分青菜发苦。由于采收不及时，致使青菜延长了它的生长期，而且在生长的过程中，由于光照条件不是很好，致使它的甜味素含量比较少，青菜也会出现发苦的现象。在种植青菜时，施肥不当也会引起青菜发苦，当青菜在生长期间出所氮肥缺失时，就会让长出的青菜出现苦味，最好的避免方法就是在青菜生长期间，施足肥料，尽量为青菜提供足够的氮肥。扩展资料：青菜的营养价值：1、提供营养，强身健体：青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2、保持血管弹性：青菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，以减少动脉粥样硬化形成，从而保持血管弹性。3、润泽皮肤，延缓衰老：青菜中含有大量胡萝卜素和维生素C，可促进皮肤细胞代谢；防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。参考资料来源：人民网-生菜为什么会苦 苦的生菜还能吃吗人民网-青菜怎么做才能做出高营养
