宿州齐家擀面皮店怎么加盟 很显然这个只能找他们询问加盟意向了。你主要不是冲着这个牌子,主要是风味对吧,那只能师从于他们学好就成,到时候去重庆你用不用齐家擀面皮的牌子都无所谓了。找他们老板联系吧。
宿州市有教手擀面皮的吗 宿州教擀面皮的很少,要学习还是到陕西正宗的技术。上次看 马老*大擀面皮可以!
宿州擀面皮油料配方 调料:辣椒油,糖少许,醋,香麻油(可根据个人口味),黄瓜(绿豆芽烫过水也可以)大蒜水:拨一两瓣大蒜,加少许水,用搅拌器打碎,然后加入少许盐和味精,搅拌使其溶化辣椒油的制作:先把500克油烧热,同时在一个大碗里放1杯辣椒面,1~2大匙胡椒粉,一小撮白糖(千万别多),1大匙白芝麻,不要搅,就按顺利这么放着。等油冒烟之后关火,稍微晾晾,大概有个七八成热的时候就可以倒入辣椒了。先倒一半,用勺子搅匀,放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒),再用勺子搅匀,然后另取一个小勺舀一点点凉水(也是千万不能多)倒入辣椒碗,搅匀,这个时候你会看见碗里象水开锅一样,但因为水很少,所以不会溅出来。