豌豆凉粉怎么做才筋道，爽滑，不断？ 你好，除了工艺，关键在配料，要想凉粉筋道有弹性，不易碎裂，必须在煮浆时加点筋力源才行的。
豌豆为什么会苦 现在天冷，是不是冻了？我就知道白菜和橘子冻了就会苦
我想给宝宝学做点肉松看见里面要放豌豆面，今天去超市买点回来尝了一下有点发苦，有谁知道为什么呢？ 不用加入白豆粉，直接炒尽肉，先把肉煮烂，再加入原料炒制，记得用猪油炒。自己做相当麻烦，弄不好就会炒焦。推荐你购买统一企业的满汉肉酥，在淘宝商城，就可以买到。
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